シルバーウィークは、ブルックリンの気分を味わう。野外フードフェスが開催【9/22~24】

NYブルックリンに行ったことある人ならば、なじみがあるかもしれない「スモーガスバーグ」。昨年は大阪へ日本初上陸を果たしましたが、今年は関東へ初上陸。昨年以上の規模で絶品グルメを気軽に楽しめるようです。

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関東初上陸のNY人気イベント

「スモーガスバーグ」とはニューヨーク・ブルックリンで、毎週末、民間企業の運営により年間を通じて開催されているフードマーケット。大きなテーブルに様々な料理を並べて食べるという意味の「Smorgasbord(スモーガスボード)」と、スモーガスバーグ開催地であるニューヨーク・ブルックリンの「Williamsburg(ウィリアムズバーグ)」という地名をかけ合わせた造語です。

2011年の初開催以降、ニューヨークでは定番の人気スポットになっていますが、Brooklyn Flea社による厳しい審査に合格した店舗だけが出店できるため食へのこだわりは本物。

昨年は大阪へ日本初上陸。当日はニューヨークの人気店「CARNAL(カーナル)」が来日出店したほか、大阪地元の名店が集合しました。雨天であったにも関わらず3日間で2.5万人が来場し、大盛況のイベントとなりました。今回の「スモーガスバーグ さいたま新都心」は、日本最大級・関東初開催! 

日本の誇るシェフも出店

割烹からスペイン料理・イタリア料理までさまざまな料理も味わえる食の祭典「スモーガスバーグ」。続々と出店店舗が決定しており約60店舗が出店予定です。本場NYブルックリン「スモーガスバーグ」からは、BONA BONA、BURGER SUPREME、BONSAI KAKIGORI、CHEEZUSの出店が決定しています。また肉焼きの名人、マルディグラオーナーシェフ・和知 徹氏による「肉焼きライブ」を実施予定。和知シェフが鉄板で焼いた厚切り肉を、その場で切り分けて提供いたします。

都心からほど近く、秋のお出かけには絶好のイベントとなりそうな予感。

スモーガスバーグさいたま新都心
■会場
埼玉県さいたま市大宮区北袋町1丁目
■イベント期間
2018年9月22日(土) ~ 9月24日(月・振休) 
■営業時間
10:00 ~ 19:30
(最終日のみ 10:00 ~ 17:00) Official Website