働き女子のお弁当3daysスナップ~エディター編~Vol.8

毎日会社に持っていくお弁当、ほかのみんなはどんなおかずを持っていってる? どうやって盛り付けている? とっても美味しそうなおかずを持って来ている働き女子の素敵なお弁当の中身をちょっと拝見! 今回はエディターのお仕事をしているSさんの3Daysお弁当紹介です♪

gourmet

豚肉巻き弁当

〇豚肉巻き
〇粒マスタード入りポテトサラダ
〇ピーマンの中華和え
〇人参とれんこんの金平
〇麺つゆ入り卵焼き

さつまいもご飯弁当

〇さつまいもご飯
〇豚の生姜焼き
〇ツナ入り卵焼き
〇にんじんの金平

鶏胸肉の照り焼き弁当

〇鶏胸肉の照り焼き
〇大学芋
〇ツナ入り卵焼き
〇人参の金平
〇ツナの中華和え

さつまいもご飯弁当

〇さつまいもご飯
〇豚の生姜焼き
〇ツナ入り卵焼き
〇にんじんの金平

細かく切ったさつまいもを、塩と砂糖と一緒にレンジでチン。黒ゴマと一緒にごはんと混ぜて、簡単にさつまいごはんの出来上がり! 

豚肉巻き弁当

〇豚肉巻き
〇粒マスタード入りポテトサラダ
〇ピーマンの中華和え
〇人参とれんこんの金平
〇麺つゆ入り卵焼き

野菜を詰めた肉巻きは、食べ応えも彩りも嬉しいおかずですよね。ポテトサラダには粒マスタードを入れてほんのり大人な味わいになっているそうです。

鶏胸肉の照り焼き弁当

〇鶏胸肉の照り焼き
〇大学芋
〇ツナ入り卵焼き
〇人参の金平
〇ツナの中華和え

一口大のさつまいもを少なめの油で揚げて作ったという大学芋はいろどりも綺麗な上に、とっても美味しそう!! 小さなフライパンに少なめの油を入れて、少し傾ければ少量でも気軽に揚げられるとのことなので真似してみたいですね♪

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