【ピーチ アフタヌーンティー】桃を丸ごと1個味わえるメインスイーツも♡

毎日魅力的な新着情報をお届けするLiBzLIFEのトレンドニュースコーナー。グルメ、コスメ、お出かけスポットから恋愛レポートまで、さまざまな情報をいちはやくお届け。今回のニュースは、ホテルメトロポリタンにて期間限定で開催中の「ピーチ アフタヌーンティー」です。

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桃づくしの贅沢なアフタヌーンティー

【メインスイーツ2種】

「ラ・ペシュ」
フレッシュな丸ごと桃を1つ味わえる一皿。中には煮出したアールグレ―とベルガモットのエッセンス入りのムースを入った香り高い大人のスイーツです。ピーチとエルダーフラワーのジュレや濃厚な自家製バニラアイスクリームとのマリアージュも楽しめます。

「ピーチのスープ ヴェルヴェーヌの薫り」
昨年の「アフタヌーンティーピーチセレクション」で好評を得た一品がさらにバージョンアップして登場。今年は甘いレモンの香りが特徴のハーブ ヴェルヴェーヌがアクセントに。お好みで「ラ・ペシュ」にかけても美味しく頂けます。

【小菓子3種】


小菓子は、暑い夏にぴったりのピーチのグラニテ。ピーチの果肉感とシャリシャリとした食感を楽しめます。またミントがほのかに香るハチミツと桃のコンポートを使ったパイや、ルビーチョコレートによる爽やかなパッションフルーツのガナッシュのロリポップなど3種類の小菓子が楽しめます。 メニュー:ピーチのグラニテ/ミント・ハチミツ桃のパイ/ルビーチョコレートパッションフルーツのガナッシュ等

【セイボリー4種】

おすすめのセイボリーはサマートリュフを使った生ハムとピーチの前菜。甘い桃と生ハムの塩味の絶妙なバランスが感じられます。その他チキンとアボカドをふわふわのブリオッシュで挟んだサンドや、お口直しにぴったりなカラフルなピクルスも。 メニュー:生ハム ピーチ サマートリュフ/チキンとアボカドのサンド/カラフルサラダピクルス仕立て/ベーコンキッシュ等

【おすすめドリンク】

「ピーチスカッシュ」
桃のシロップや果肉を入れ、ソーダで割った甘く爽やかなこの季節ならではの一杯です。

外に出るのも億劫になる暑い日に、瑞々しいフレッシュなピーチをたっぷり堪能できる「ピーチ アフタヌーンティー」はいかがでしょうか。

概要 「ピーチ アフタヌーンティー」
価格:3,500円 / 4,000円(乾杯スパークリングワイン付き)
※上記税込料金に別途サ―ビス料(10%)がかかります。
開催期間:7月1日(月)~ 8月30日(金)の平日限定 ≪2日前までの要予約≫
開催時間:2:00p.m.~ 6:00p.m.
開催場所:ホテルメトロポリタン1階 オールデイダイニング「クロスダイン」
予約TEL:03-3980-1111(代表)
※ご利用日、前日以降のキャンセルについてはキャンセルチャージ(100%)がかかります。
※写真はイメージです。
※天候や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となる場合があります。 ホテルメトロポリタン 公式サイト

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