ワインと楽しむ、モダンチャイニーズ。やっぱり恵比寿が気分です

程よくお洒落で、落ち着いた雰囲気が心地良い恵比寿。バルや和食など、感度が高いお店の激戦区でもあります。ここ、恵比寿にまた1つ、気になるお店がオープンしました。ワインと楽しむ、モダンチャイニーズ。あの大人気店、うしごろ系列のお店ということで、ますます期待が高まります。10月24日、本日よりOPENです。

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女ゴコロをくすぐる、チャイニーズタパス

好きなものを、少しづつ楽しむスタイルのチャイニーズタパス。
色鮮やかなお皿にセンス良く盛られた前菜は、五感で食欲を刺激します。

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鉢鉢鶏 四川よだれ鶏 1,000円

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海老の黒チリソース イカスミと豆板醤のソース 1,400円

豆板醤や、唐辛子など中華のスパイスを使用したタパスは、ワインとも良く合いそう。
白にしようかな? 赤にしようかな?

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海老と黄ニラの春巻き カラスミ添え 800円

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セロリと紅芯大根のCINAサラダ 500円

思いがけない食材の出会いが紡ぎだす、独創的な料理の数々。

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トリュフ&ビーフン 1,000円

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CINA風ピータン豆腐 500円

まるでフランス料理のような繊細な盛り付けも、センスの良さを感じます。

お肉だって、魅力的

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ラムラックステーキ ガーリックスパイス添え 1,400円

大好きなラムには、ガーリックスパイスが。絶対に美味しい組み合わせ。

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国産A5黒毛和牛 カイノミのステーキ 2,800円

やっぱり外せないのが、カイノミのステーキ。花椒をつけて、中華風に味わいたい1品です。

モダンで、心地良い店内

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白を基調とした店内、存在感のある大理石のL字カウンター。

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エイジングしたコンクリートの壁面、西洋・東洋をミックスしたアンティーク調の家具にシルバーステンレスのアクセントを加えたモダンテイストが融合する空間が広がります。

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ニューモダンチャイニーズ チーナ 恵比寿本店

所在地 : 東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 TimeZoneテラスビル2階
営業時間 : 17時~24時(LO:23時) 無休
席数 : 42席(内カウンター11席 ・ 完全個室一部屋 最大9名様)
店舗電話番号 : 03-3719-1949