シナモンがコンセプト!「Qudgeman Monaci」が東京駅エキナカにオープン

東京駅のエキナカに新スイーツブランド「Qudgeman Monaci(クッジマンモナシ)」がオープンしました。シナモンをコンセプトにした「Qudgeman Monaci」は、普通のスイーツとは一味違う、シナモンの風味と奥深い味わいが楽しめるスイーツになっています。

gourmet

コーヒーシナモンビスコッティ

シナモンやジンジャーのスパイスとエスプレッソをフィナンシェ生地に練り込み、カリッと軽い食感になるまでじっくりと時間をかけて焼き上げました。

4個入  810円(税込)
6個入 1,188円(税込)
9個入 1,728円(税込)

アップルシナモンガレット

フランス産のゲランド塩の風味豊かなガレット生地に、シナモンパウダーを効かせたりんごのプレザーブを練り込み、ひとつひとつ丁寧に焼き上げました。

4個入  864円(税込)
8 個入 1,728円(税込)
12個入 2,592円(税込)

スペキュロスバウムクーヘン

スイス産バターとアーモンドプードルを練り込んだ生地にシナモン、オールスパイス、カルダモンのスパイスを効かせ、仕上げにブラウンシュガーで丁寧にブリュレしたスペキュロス風のバウムクーヘンです。

1個  2,268円(税込)

「Qudgeman Monaci(クッジマンモナシ)」が東京駅のエキナカにオープン

東京駅の銘品館東京南口店内に、新しいスイーツブランド「Qudgeman Monaci(クッジマンモナシ)」がオープン。「Qudgeman Monaci」は、シナモンをコンセプトにしたお菓子を取り扱っています。「クッジマンモナシ」を逆から読むと「シナモンマジック」。世界最古のスパイスと言われるシナモンを、その名の通りシナモンの魔法かけて、普通のお菓子とはちょっと違う、シナモン独特の香りや風味が楽しめるお菓子がいただけます。

シナモンの魔法がかかったお菓子をチェック!

■コーヒーシナモンビスコッティ

シナモンの他に、ジンジャーのスパイスとエスプレッソを生地にしみこませたフィナンシェ。カリッとした軽い食感は、今までのフィナンシェとちょっと違いますよ!

■アップルシナモンガレット

塩味が特徴の生地に、たっぷりシナモンを効かせたりんごの形が残ったジャム(プレザーブ)が入ったガレット。シナモンとりんごの相性が抜群です。

■スペキュロスバウムクーヘン

シナモンはもちろん、オールスパイス、カルダモンと複数のスパイスを効かせたバウムクーヘン。ブラウンシュガーでブリュレして、丁寧に仕上げた一品。

手土産にシナモンのスパイスを効かせて

東京駅のエキナカにオープンした「Qudgeman Monaci」をご紹介しました。いつもの焼き菓子も充分美味しいですが、シナモンのスパイスで一層美味しくなった焼き菓子も、たまにはいいかもしれません。今日の手土産は、シナモンで一工夫加えた焼き菓子で決まりですね!

【店舗情報】
◆店舗紹介
所在地:〒100-0005東京都千代田区丸の内1丁目9番-1 JR東京駅構内
銘品館東京南口店内 Qudgeman Monaci(クッジマンモナシ)
TEL:03-5222-4373 営業時間:6:30~21:30
◆アクセス
・JR東京駅構内 銘品館東京南口
〒100-0005 東京都千代田区丸の内1丁目9-1 JR東日本東京駅1階銘品館南口