深夜レシピ~バジルソースでおつまみポテト

    レシピ ■材料/2人分  ・じゃがいも(中サイズ) 2個 ・にんにく       1片 ★調味料★ ・キューピー Italianteバジルソース   大さじ1 ・オリーブオイル        …

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レシピ

■材料/2人分 
・じゃがいも(中サイズ) 2個
・にんにく       1片
★調味料★
・キューピー Italianteバジルソース   大さじ1
・オリーブオイル          大さじ2
・パルメザンチーズ(粉チーズで可)  大さじ1
・塩                ひとつまみ

[1]じゃがいもは皮をむき、一口大のさいの目切りに。ボウルに移してラップをし、電子レンジ(500w)で2分加熱する。

[2]にんにくの皮をむき、みじん切りにする。

[3]オリーブオイル大さじ2・にんにくをフライパンに入れて中火にかけ、にんにくの香りがしてきたら、じゃがいも・塩ひとつまみを加えて炒める。

[4]じゃがいもの表面がこんがり色付いたら、Italianteバジルソース大さじ1を加えて全体をざっと混ぜて火を消す。最後にパルメザンチーズを加えて混ぜ、皿に盛る。

 

味がきまる便利アイテム!

キューピー Italianteバジルソース

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バジルの香りが爽やかなソース。液体タイプなので、使いたい分量だけ手間なく使用できます。パスタはもちろん、カプレーゼやサラダ、魚料理とも相性抜群。鮮やかな緑色のソースで、盛り付けのアクセントとして使っても華やかです。

<DATA>
キューピー Italianteバジルソース

■内容量:150g
■参考小売価格:450円(税抜き)

撮影/樋口幸之助
レシピ・文/佐武麻美