話題のスーパーフード「カカオニブ」で、綺麗を美味しく取り入れよう♪

表参道にある「Salagadoola #CacaoNibsBowl Café」にて、新商品「カカオニブアイスクリーム」が新発売♪ 暑さに疲れやすいこの季節。心と体に嬉しい「カカオニブ」が入った、ひんやりスイーツはいかが?

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表参道にある、Bean to Bar Chocolate専門店「Salagadoola #CacaoNibsBowl Café(サラガドゥーラ #カカオニブボウル カフェ)」にて、新感覚「ギルトフリー」スイーツ、「カカオニブアイスクリーム」が新発売♪ 女性にうれしい希少な栄養素いっぱいのスーパーフード「カカオニブ」は、食べても罪悪感の少ない「ギルトフリー」なスイーツとして今注目されています。

「カカオニブ」


カカオニブとは、カカオ豆を砕いて殻を取り除いただけの、いわばチョコレートのピュアな原料。スーパーフードの中でも群を抜いた栄養素のバリエーションと含有量を誇り、抗酸化物質はなんとアサイーやブルーベリー、赤ワイン、ザクロ、そしてクコの実、そのすべての合計よりも多くの量を含みます。その他にも様々なミネラル、話題のオメガ6脂肪酸も含有。幸福感を司るアナンダミドやセロトニン、トリプトファンなど貴重な成分や、カカオからしか発見されていないテオブロミンや恋愛ホルモンPEAなど、体と心にうれしい栄養素がぎっしりつまっています♪

カカオニブアイスクリーム


自家製ミルクアイスクリームの中に、独自の製法で自家焙煎したカカオ豆の香味を閉じ込めました。この香味を引き出すために使用しているのはカカオ豆のみ。香料などはいっさい使用していないので自然派女子にもおススメ。アイスに散りばめられているのは、自家焙煎のガーナ産「カカオニブ」。添えられた「ピペット」には「スパイスドカカオニブソース」が入っており、カカオニブから作ったチョコレートソースに、爽やかな香りのカルダモン等のスパイスを加えています。お好みで掛けて召し上がれ♪ テイクアウトもOK!

◆トッピング◆
カカオニブシュガーロースト 100円
カカオニブのグラノーラ 200円
本日の板チョコレート 300円
Special (All-in) 500円

カカオニブボウル


お店の名前にもなっている「カカオニブボウル」にも注目。ここでしか食べられない、カカオニブを使ったボウルもぜひ味わってみて♪

なにかと話題のスーパーフード、気になる方はスイーツから取り入れてみてはいかが?

Salagadoola #CacaoNibsBowl Café
カカオニブアイスクリーム:Regular 500円/Large 700円
カカオニブボウル:1300円
営業期間/時間:15時00分-18時00分 カフェタイム営業(物販は終日営業)
場所:Café and Dining Bar 367°
住所:東京都渋谷区神宮前3-6-7 SEZON ART GALLERY B1F
TEL:03-6438-9316
アクセス:東京メトロ「表参道駅」より徒歩8分

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