重ねて焼くだけ!油揚げのラザニア

ラザニアって難しそう……実は色々な食材でアレンジすれば、簡単にラザニアが作れます。今回はパスタよりもヘルシーな油揚げを使ったレシピ。市販のソースで作るので、重ねて焼くだけ! カリっとジューシーな油揚げはトマトソースやホワイトソースとも相性抜群です。

gourmet

【材料/2人分】

・油揚げ 3枚
・市販のホワイトソース 150g
・市販のミートソース 150g
・ピザ用チーズ 50g
・パセリ 適量

【作り方】

[1]オーブンは200℃に予熱しておく。
[2]耐熱皿にホワイトソース→油揚げ→ミートソース→油揚げ→ホワイトソース→油揚げ→ミートソースの順番で重ねる。
[3][2]にピザ用チーズをまんべんなく乗せ、オーブンに入れて10分焼く。
[4]こんがりと焼けたら取り出し、パセリを散らしたらできあがり。

食べ応えも十分で、ランチにもおつまみにも良いです。ぜひ、焼き立てのあつあつを味わって。