働き女子のお弁当3daysスナップ~課長女子編~Vol.2

毎日会社に持っていくお弁当、ほかのみんなはどんなおかずを持っていってる? どうやって盛り付けている? とっても美味しそうなおかずを持って来ている働き女子の素敵なお弁当の中身をちょっと拝見! 今回はマーケッターとして活躍されているAさんの3Daysお弁当紹介です♪

gourmet

ジャージャー味噌弁当

◆ジャージャー味噌
◆青梗菜の花椒ナムル

生姜焼きサンド弁当

◆豚の生姜焼きサンド
◆サラダ菜

ガーリックソテー弁当

◆ズッキーニのガーリックソテー
◆ラディッシュと小ねぎの柚子マリネ
◆梅にんにく
◆えだまめフライ
◆ミニハンバーグ

1日目 生姜焼きサンド弁当

◆豚の生姜焼きサンド
◆サラダ菜

寝坊をして5分で作ったという、Aさん曰く「ずぼら飯」。前日の残りの豚の生姜焼きをサラダ菜と一緒に挟んでサンドイッチにしてしまうところがさすがです! 寝坊してもお弁当をきちんと用意してくることにも尊敬です。

2日目 ジャージャー味噌弁当

◆ジャージャー味噌
◆青梗菜の花椒ナムル

前日のジャージャー麺の残り味噌を、上手に使いこなしてお弁当用にオンザライス。下には白米が隠れてます。ジャージャー麵のお味噌をお弁当に使うという発想が素晴らしい! 

3日目 ガーリックソテー弁当

◆ズッキーニのガーリックソテー
◆ラディッシュと小ねぎの柚子マリネ
◆梅にんにく
◆えだまめフライ
◆ミニハンバーグ

にんにくが丸ごと入っているというスタミナ飯は、疲れがたまってきた週の後半にもピッタリですね。お弁当の赤の色どりはプチトマトになりがちですが、ラディッシュを使いこなすのがさすが。ラディッシュと小ねぎは柚子の皮とオリーブオイルでさっぱりと仕上げています。ミニハンバーグとえだまめフライは冷凍食品を入れているそうで、そういう手抜きをすることもあるんだなとなんとなくホッとしたりします♡

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